Chocolat Bahia volta a Ilhéus com marca histórica de 17 edições e formato atualizado
De 23 a 26 de julho, evento gratuito movimenta a cadeia produtiva do cacau e chocolate no Centro de Convenções Polo histórico e cultural do cacau e chocolate do Brasil, Ilhéus sedia entre os dias 23 e 26 de julho o Chocolat Bahia 2026. Em sua 17ª edição local, o
Nova lei define percentual mínimo de cacau nos chocolates
Rótulos precisam seguir parâmetros de transparência Chocolates comercializados no Brasil terão de seguir percentuais mínimos de cacau na composição, previstos por lei. Além disso, os fabricantes precisarão informar, de forma clara, a quantidade do ingrediente nos rótulos dos produtos vendidos no país, sejam eles nacionais ou importados. A Lei nº